한 잔의 커피,
그 안의 문화와 과학.

한 잔의 커피에는 산지의 토양과 햇빛, 로스터의 불, 그리고 그것을 내리는 사람의 정성이 담겨 있습니다. 한국커피문화협회는 그 한 잔의 가치를 깊이 들여다보며, 커피를 기호식품을 넘어 연구하고 가꿀 하나의 문화로 세우기 위해 걸어왔습니다.

우리는 과학적 근거 위에서 커피의 향미와 품질을 탐구하고, 표준화된 규정에 따라 바리스타를 공정하게 인증하며, 실력과 사명감을 갖춘 교육자·심사위원을 길러 왔습니다. 나아가 지역과 기관, 산지와 소비자를 잇는 자리를 만들어 커피 문화의 저변을 넓혀 가고 있습니다.

커피를 사랑하는 모든 분께 협회의 문은 언제나 열려 있습니다. 한 잔의 커피가 사람과 사람을 잇고, 배움과 즐거움으로 이어지는 그 길을 여러분과 함께 걷겠습니다. 감사합니다.